Dinsdag tem donderdag: 3 en 4 gangen
Vrijdag en Zaterdag: 4 en 5 gangen
Zaterdagmiddag: 3 gangen
Menu Wit/Rood
Makreel/ daikon/ komkommer/ rogge/ rode ui/ haring kaviaar
Vis v/d dag / Belgische AA asperge/ prei/ beurre blanc*
Ossenstaart/ bloemkool/ doperwt**
Kalf/ Belgische groene asperge/ sjalot/ jonge wortel/ jus
Aardbeien uit evergem / rabarber/ verveine
Menu 3 gangen/ Menu 4 gangen*/ Menu 5 gangen**: 38/48/58 euro pp
Menu Groen
Boterraap/ daikon/ groene kruiden
Bloemkool/ zwarte linzen/ verse look/ waterkers*
Belgische groene asperge/ ei 65°/ rucola/ courgette **
Belgische AA asperges/ groene kruiden jus/ doperwten flan/ krielaardappel
Aardbeien uit evergem / rabarber/ verveine
Menu 3 gangen/ Menu 4 gangen*/ Menu 5 gangen**: 33/43/53 euro pp
Gelieve bij reservatie u menukeuze ,aantal personen per menu en aantal gangen te vermelden.
U kan beide menu’s kiezen met het hele tafelgezelschap. Er is geen a la carte optie, gerechten van de menu’s kunnen niet gewisseld worden tussen beide menu’s.
De gerechten in het menu staan vast, zoals aangegeven met ‘*’of’**’ en kunnen niet gekozen worden.
Wij serveren geen vegan keuken, restricties dienen doorgegeven te worden bij reservatie enkel als deze te ingrijpend zijn voor ons behouden wij ons het recht om deze te weigeren.