menu

Take away eindejaar periode.

Take away menu kerstavond.

Menu kerstavond wit/rood 4 gangen( incl. boter en brood)

2 amuses

1.Huisgemaakte pastrami van hert/ knolselder/ beukenzwam/ croutons

2.Vis van het moment/ aardpeer/ crème van eigeel/ sjalot/ wintertruffel

3.Kalkoen/ wortel/peterseliewortel/ jus Madeira/  gekonfijte aardappel

4. Sinaasappel/ flan/ citrus gebak/ karamel

Friandise

60 euro/pp

Menu kerstavond groen 4 gangen( incl. boter en brood)

2 amuses

1. Cheesecake rode biet/ mierikswortel /cracker/ gekonfijte gele biet

2.Ravioli/ knolselder/ peterseliewortel/ bouillon van gebakken sjalot/ mosterdzaad/ ricotta

3.Gevulde savooi/ eekhoorntjesbrood/ crème witte bonen/ truffeljus

4. Sinaasappel/ flan/ citrus gebak/ karamel

Friandise

55 euro/pp

1 Fles blanc de blanc crémant : 23 euro

2 flessen aangepaste wijn: 35 euro

Bestellingen kunnen vanaf nu geplaatst worden tot en met 21 december via info@50fiftygent.be met vermelding van: naam, hoeveel menu’s ,telefoonnummer en indicatie wanneer u komt afhalen.

Afhaal dag is 24 december tussen 15u30 en 17u30

Wij zijn niet in staat om deze menu’s op gelijk welke manier ook aan te passen.

Menu oudejaarsavond wit/rood 5 gangen (incl. boter en brood)

3 amuses

1. Gepekelde beekridder/ raap/ mierikswortel/ zure room/ haringkaviaar/rammenas

2.Vis van het moment/ prei/ aardpeer/ hand gepelde garnalen Zeebrugge(3 maal)

3. Ravioli van krab/gevogelte velouté/croutons/ wortel/ selder/zeewier/ croutons

4.Parelhoen/ pompoen/eekhoorntjesbrood/wintertruffel/savooi/ gekonfijte aardappel

5.Dulce de leche/ vanille/ appel

Friandise

80 euro/pp

Menu oudejaarsavond groen 5 gangen (incl. boter en brood)

3 amuses

1.Carpaccio van knolselder/ beukenzwam/ peterselie crumble/ kruiden mayonaise

2.Ravioli pompoen/ salie/ gietenkaas/ winterpostelein/ rode ui/ croutons

3.Gekonfijte aardappel/ gepocheerd ei/ wintertruffel/ spinazieroom

4.Aardpeer gratin/witloof/ noten crumble/ eekhoorntjesbrood(3 maal)

5.Dulche de leche/ vanille/ appel

Friandise

75 euro/pp

1 Fles blanc de blanc crémant : 23 euro

2 Flessen aangepaste wijn: 35 euro

Bestellingen kunnen vanaf nu geplaatst worden tot en met 28 december via info@50fiftygent.be met vermelding van: bestelling kerst of oudejaar, naam, hoeveel menu’s ,telefoonnummer en indicatie wanneer u komt afhalen.

Afhaal dag is 31 december tussen 15u30 en 17u30

Wij zijn niet in staat om deze menu’s op gelijk welke manier ook aan te passen.